Tailles et formats disponibles :

 

Taille du produit	Longueur de la coquille	Nombre d'huîtres à la caisse
Cocktail	2,5 po à 3 po	100 unités
Choix	3 po à 3,5 po	100 unités

 

Ces huîtres sont disponibles de manière saisonnière, c'est-à-dire du dégel, au printemps, jusqu'en janvier.

La fréquence des arrivages peut varier selon la saison ; c'est-à-dire aux 2 semaines ou hebdomadairement.